Juillet 2021
Le château de Troussay
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Isaure Viron de Sainte Marie à la “Cafétéria bohême”. |
Isaure avait repris le domaine en 2015 et beaucoup travaillé depuis cette date à lui redonner vie en aménageant des structures d’accueil (gîtes et chambres d’hôtes) et en redynamisant les visites. La période « d’après Covid » marque beaucoup de changements qui affirment plus fortement encore sa personnalité et sa volonté de rajeunir le site à son image et d’adapter son organisation.
Photo ci-dessus : une collection d’assiettes colorées qui bénéficie d’une disposition dynamique. En vedette : une assiette représentant le château de Troussay datant de 1884.
Ce qui changeLes réservations par internet en saison permettent d’accueillir des groupes lors de visites programmées et guidées d’environ une heure. La visite du matin à 11 h terminée, il est possible de s’asseoir à la cafétéria bohême où l’on vous apportera un thé maison, du miel du domaine, du fromage de la ferme toute proche, des meringues préparées sur place... voire une terrine, entre autres choses... Un moment de détente « pique-nique » dont peuvent aussi bénéficier les visiteurs de l’après-midi (16 h 30). Une visite supplémentaire est programmée à 14 h 30 les week-ends.
Le potager traditionnel et son espace en permaculture agrémenté d’accessoires « déco » et colorés mis en scène, fait partie de la visite.
Photo ci-dessus : Bernard Billot, ancien maire de Cour-Cheverny, a offert à Troussay sa collection d’oiseaux naturalisés. L’occasion de présenter une exposition sur le thème du banquet avec la recette du “Roti sans pareil” datant de 1807 et réalisée avec 17 volatiles.
Reconnaissance
Isaure Viron de Sainte Marie a reçu le prix départemental « Coup de coeur » de la délégation VMF (Vieilles maisons françaises) du Loir-et-Cher d’une valeur de 5 000 € en récompense des restaurations réalisées à Troussay.
Tél. 02 54 44 29 07
chateaudetroussay.com
J.-P. T.
La Grenouille n°52 - Juillet 2021
Juillet 2020
Le château de Troussay : un symbole du partenariat public-privé pour le développement du tourisme régional
Le vendredi 2 juin dernier, Nicolas
Perruchot, premier vice-président du Conseil départemental de Loir-et- Cher
représentant Maurice Leroy et Jean-Gérard Paumier, président du conseil d é p a
r t e m e n t a l d’Indre-et-Loire, ont signé, au château de Troussay, la
convention tourisme entre les deux départements.
Cette convention vise à renforcer le partenariat existant entre
les deux départements et à amplifier leurs actions communes pour le
développement touristique des deux territoires. Le choix de Troussay, « le plus
petit des châteaux de la Loire » pour la signature de cette convention n’était pas
dû au hasard : les signataires de la convention considérant que le tourisme est
un enjeu partagé public-privé ont en effet tenu à rendre hommage à Ysaure de
Sainte-Marie, récente propriétaire du château de Troussay, qui développe un
tourisme original, exemple même de ce type de partenariat.
Le tourisme est une
affaire de patrimoine : sites naturels, histoire, gastronomie… mais aussi de volonté
des acteurs privés du tourisme et des collectivités pour mettre en valeur cette
destination touristique de premier plan au niveau mondial qu’est le Val de
Loire.
La Grenouille n°36 - Juillet 2017
Juillet 2016
Présentation au château de Troussay des nouveautés de la saison 2016
Isaure de Sainte-Marie, depuis un an, imprime sa
marque au domaine de Troussay.
L’élan est donné : le 20 mai dernier, Isaure de Sainte-Marie avait organisé
une présentation des nouveautés qui sont proposées aux visiteurs ainsi qu’aux
hôtes qui séjournent dans une des 3 chambres du château à leur disposition ou
dans les gîtes des communs.

Des paniers pique-nique de produits du terroir à consommer sur place ou
à emporter, sont en vente ainsi qu’un large choix de souvenirs.
Pour plus d’informations : Tél. 02 54 44 29 07 ou 06 70 63 10 94
La Grenouille n°32 - Juillet 2016
Avril 2015
Isaure de Sainte-Marie : un projet de vie à Troussay et pour Troussay
Stanislas de Sainte-Marie, propriétaire du château de Troussay était, jusqu’à une date récente, très préoccupé par l’avenir du Domaine.
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Stanislas de Sainte-Marie |
Isaure de Sainte-Marie : « Toute petite, j’étais attirée par l’Amérique latine. Mais en même temps, j’étais passionnée par le type de vie que menait ma mère à Troussay. Je suis heureuse d’avoir vécu à l’étranger (une douzaine d’années), de parler plusieurs langues et d’avoir un âge où je peux développer mes projets en m’appuyant sur un vécu. J’ai toujours évolué dans les domaines du tourisme et de la communication. L’envie est un moteur et c’est pour moi le moment ou jamais de construire un projet cohérent à Troussay, lieu chargé d’histoire où je veux bâtir ma vie et auquel je souhaite donner un avenir qui me ressemble ».
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Isaure de Sainte-Marie dans la salle à manger du château |
Le projet
Troussay va s’ouvrir davantage : 2 chambres d’hôtes sont disponibles à partir du 15 avril 2015 et 2 autres suivront d’ici 2 mois. Soit une suite dans les communs et 3 chambres en étage dans le château. Les hôtes prendront leur petit déjeuner dans la salle à manger du château. Il sera très copieux et composé essentiellement de produits du terroir. La table sera débarrassée pour 11 heures afin de laisser la place aux visiteurs du château. Les hôtes pourront par ailleurs prendre un panier pique-nique et s’installer dans le parc où dans une salle dédiée. Rappelons que le château est ouvert à la visite à partir de Pâques et jusqu’au 30 septembre, avec des guides de qualité. Isaure de Sainte-Marie apportera bien sûr sa touche personnelle à l’aménagement, à la décoration et au choix du mobilier qu’elle mettra en valeur.
La location de salles est toujours à disposition pour vos fêtes de famille ou autres événements...
Si le passé nourrit le futur, Isaure de Sainte-Marie, jeune et entreprenante, est parfaitement consciente de l’ouverture nécessaire à la modernité de son époque. Ses voyages ont nourri sa vision et lui offrent le recul nécessaire.
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Une des chambres d'hôte dans les communs |
Isaure de Sainte-Marie : « En France, on a tendance à jeter le passé. Pourtant, les vieilles pierres nous construisent. Il faut avoir vécu dans le « nouveau monde » pour le comprendre. De retour en France, je constate que, depuis quelque temps, s’y installe une volonté de standardisation étonnante alors que c’est notre différence que viennent découvrir (et qui fascine) les étrangers ». Je vais développer une activité touristique beaucoup plus importante autour de Troussay. Je connais bien les lieux, l’environnement, ma région, les interlocuteurs du tourisme, le potentiel... Et, après avoir vécu et m’être adaptée à d’autres pays et d’autres cultures, je saurai accueillir les étrangers ».
Pour autant, pas question pour Isaure de s’enfermer dans le passé qui ne doit être qu’un levier : sa volonté est de le dépoussiérer pour mieux le faire briller !
Le Domaine
Troussay est bien situé, à taille humaine et jouit d’une vraie notoriété depuis 40 ans. Les grands travaux d’entretien et de restauration ont été réalisés régulièrement.
Isaure de Sainte-Marie : « Je prends ma part de risque financier. On est à une époque où ce genre de succession est compliqué et coûteux. Je n’étais pas prête à cela il y a quelques années et ma famille non plus. Aujourd’hui, c’est le moment. Ce projet donne du sens à ma vie en accord avec ma famille. Je ne me sens pas propriétaire de Troussay, mais dépositaire de l’endroit en m’inscrivant dans une continuité. C’est un recul que l’on n’a pas quand on est plus jeune ».
Et nous pouvons méditer cette conclusion d’Isaure de Sainte-Marie :
« Le Mexique a été très joyeux dans ma vie, l’Argentine a été très dure et la France m’a profondément manqué. C’est pourquoi aujourd’hui, quelles que soient les difficultés, je n’ai aucun doute : c’est ici que je veux vivre. J’aime cette terre et les gens qui l’habitent. C’est un style de vie. C’est mon pays ».
La Grenouille - La Grenouille n°27 - Avril 2015
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